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Un extracto seco soluble es un tipo de extracto seco que se caracteriza por su capacidad de disolverse completamente en agua.
El proceso de elaboración comienza con la maceración de la hierba, de manera de obtener disueltos sus principios activos. Culminado este proceso, se incorpora el carrier a la solución y se somete a un proceso de secado Spray Dry. En consecuencia, se obtiene un polvo homogéneo seco, soluble en agua, donde los principios activos quedan adheridos sobre el carrier.
Su utilidad radica en la posibilidad de incorporarlo rápidamente en bebidas, alimentos, suplementos dietarios o productos farmacéuticos.
